Prueba de fuego...

Bundt de espinacas

con el molde MONARCH   de la línea de moldes imperiales de Lékué

 Sorprendente la facilidad para desmoldar....

volteas el molde y listo ... !!!

 

Y el pudín....fácil y exquisito... !!!
Aquí la receta:

Ingredientes

1 taza de harina de maíz precocida (Harina Pan, se consigue en los supermercados)
3 tazas de leche
3 huevos
125 gramos de mantequilla derretida
1 paquete de espinacas cocidas y cortadas (400 gramos)
1 taza de queso parmesano rallado
sal, nuez moscada y pimienta blanca al gusto

Procedimiento

Precalentar el horno a 240 grados
Mezclar bien la leche, los huevos y la mantequilla
Unir el queso parmesano, las espinacas  y por último la harina de maíz precocida. Mezclar bien
Sazonar con sal, nuez moscada y pimienta blanca al gusto.
Verter la mezcla en el molde, desde un sólo lugar, dejando que la misma vaya llenando el molde.
Hornear a 240 grados, 25 a 30 minutos.
Dejar enfriar el molde sobre una rejilla por 10 minutos.
Desmoldar, volteando el molde sobre una superficie. El pudín saldrá sin ningún esfuerzo.

Prueba de fuego: Molde Dúo Springform de Lékué

Tarta de queso y cerezas (Javi Recetas) con el molde Dúo Springform con plato de cerámica

(Lékué)

Tenía muchos deseos de hacer la tarta de queso y cerezas de Javi Recetas y a la vez, probar mi molde Dúo Springform de Lékué, del cual ya muchos clientes me han hablado maravillas, pues además de funcionar como molde, al quitar el aro de silicona, la tarta ya te queda sobre un hermoso plato de cerámica blanca, listo para llevar a la mesa.

 

 

Este vídeo lo dice todo:

 

http://www.youtube.com/watch?v=vfMyIX027YQ&feature=player_embedded

 

 

Me encanta el molde por lo siguiente:

• Fácil de montar.
• No gotea por muy líquida que sea la mezcla.

• No necesitas spray desmoldante, ni mantequilla ni harina...DESMOLDA CON TOTAL FACILIDAD, no quedan restos de nada pegados al molde.

• La presentas en el mismo plato de cerámica donde la horneaste.

100% RECOMENDADO
y YA LO TENEMOS EN TIENDA

 

La tarta?....deliciosa...!!!

Pocas fotos porque me descuidé en el tiempo de cocción de las cerezas (estaba Johnny Depp en la tele).

 

La receta, en la fabulosa página de Javi Recetas 

http://javirecetas.hola.com/tarta-de-queso-y-cerezas/

 

y toma nota de su consejo para deshuesar la cerezas....

fácil y rápido

 

 

 

La tarta la puedes servir tal como está o servirla bañada en sirope....ummmm.... !!!! realmente deliciosa....!!!!!

 

 

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 Panera

Con la Panera ¡pesa, amasa y hornea en un solo recipiente! Gracias a su versatilidad podrás realizar todo el proceso tradicional para hacer pan en un único utensilio de una forma más limpia, ahorrando tiempo y espacio. Su diseño en forma de cuenco parcialmente cerrado permite que el vapor circule en su interior aportando humedad a la masa y evitando que el pan se seque. A su vez, las aperturas laterales permiten la circulación del aire caliente dotando al pan de una textura crujiente y dorada. Disfruta de las sensaciones y los aromas del pan tradicional hecho en casa. Para un acabado crujiente acabar la cocción con unos minutos de horno.

 

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