martes, 30 de julio de 2013

Prueba de fuego...

Bundt de espinacas
con el molde MONARCH   de la línea de moldes imperiales de Lékué

 Sorprendente la facilidad para desmoldar....
volteas el molde y listo ... !!!

 






Y el pudín....fácil y exquisito... !!!
Aquí la receta:

Ingredientes

1 taza de harina de maíz precocida (Harina Pan, se consigue en los supermercados)
3 tazas de leche
3 huevos
125 gramos de mantequilla derretida
1 paquete de espinacas cocidas y cortadas (400 gramos)
1 taza de queso parmesano rallado
sal, nuez moscada y pimienta blanca al gusto

Procedimiento

Precalentar el horno a 240 grados
Mezclar bien la leche, los huevos y la mantequilla
Unir el queso parmesano, las espinacas  y por último la harina de maíz precocida. Mezclar bien
Sazonar con sal, nuez moscada y pimienta blanca al gusto.
Verter la mezcla en el molde, desde un sólo lugar, dejando que la misma vaya llenando el molde.
Hornear a 240 grados, 25 a 30 minutos.
Dejar enfriar el molde sobre una rejilla por 10 minutos.
Desmoldar, volteando el molde sobre una superficie. El pudín saldrá sin ningún esfuerzo.

domingo, 14 de julio de 2013

Prueba de fuego: Molde Dúo Springform de Lékué

Tarta de queso y cerezas (Javi Recetas) con el molde Dúo Springform con plato de cerámica
(Lékué)

Tenía muchos deseos de hacer la tarta de queso y cerezas de Javi Recetas y a la vez, probar mi molde Dúo Springform de Lékué, del cual ya muchos clientes me han hablado maravillas, pues además de funcionar como molde, al quitar el aro de silicona, la tarta ya te queda sobre un hermoso plato de cerámica blanca, listo para llevar a la mesa.
 
 

Este vídeo lo dice todo:
 
 
 
Me encanta el molde por lo siguiente:

  • Fácil de montar.
  • No gotea por muy líquida que sea la mezcla.

  • No necesitas spray desmoldante, ni mantequilla ni harina...DESMOLDA CON TOTAL FACILIDAD, no quedan restos de nada pegados al molde.


  • La presentas en el mismo plato de cerámica donde la horneaste.
100% RECOMENDADO
y YA LO TENEMOS EN TIENDA
 
La tarta?....deliciosa...!!!
Pocas fotos porque me descuidé en el tiempo de cocción de las cerezas (estaba Johnny Depp en la tele).
 
La receta, en la fabulosa página de Javi Recetas 
 
y toma nota de su consejo para deshuesar la cerezas....
fácil y rápido
 
 
 
La tarta la puedes servir tal como está o servirla bañada en sirope....ummmm.... !!!! realmente deliciosa....!!!!!

 
 


martes, 9 de julio de 2013

Nuevos productos ....

Mira los productos de Lékué que seleccionamos para ti...


Moldes para Helados



Prepara deliciosos helados para pequeños y grandes
 


 
Brazo Gitano
Tapete antiderrame para hornear y formar brazos gitanos....dulces y salados
 



 
Para recetas saladas....
 
Para recetas dulces....

Molde para hacer deliciosos palitos, salados y dulces, en horno o en microondas
 



Para recetas dulces....


Para recetas saladas....
 
 
Molde para Gofres

Para recetas dulces y saladas 


 
 
 
Molde Dúo Springform
El molde desmontable redondo de 23 cm de Lékué es la combinación perfecta de silicona platino y cerámica: un cinturón 100% silicona platino antiadherente a prueba de goteo y una base cerámica antirallado, resistente a cortes, ideal para presentar tus preparaciones en la mesa. Ideal para todo tipo de recetas dulces o saladas. Gracias a que se desmolda fácilmente, está especialmente pensado para los pasteles más delicados (mousse, tartas de yogur, tartas de queso, etc.)

 
Prepara deliciosos platos dulces y salados
 


 

Molde para Bundt
que se vuelven a poner de moda....
 








 
 
 
 
Molde de porciones
Pon a volar tu imaginación...un postre variado y diferente
Elabora diferentes porciones de tartas en un sólo molde
 



 
Deco Mini Cakes
Prepara divertidas y deliciosas mini tartas infantiles
 







Rodillo
Joseph Joseph
Ahora con cuatro alturas diferentes
 
Y para los que hacemos pan en casa...
 Panera
Con la Panera ¡pesa, amasa y hornea en un solo recipiente! Gracias a su versatilidad podrás realizar todo el proceso tradicional para hacer pan en un único utensilio de una forma más limpia, ahorrando tiempo y espacio. Su diseño en forma de cuenco parcialmente cerrado permite que el vapor circule en su interior aportando humedad a la masa y evitando que el pan se seque. A su vez, las aperturas laterales permiten la circulación del aire caliente dotando al pan de una textura crujiente y dorada. Disfruta de las sensaciones y los aromas del pan tradicional hecho en casa. Para un acabado crujiente acabar la cocción con unos minutos de horno.